祁门红茶：邂逅这杯香醇的茶(祁门红茶怎么样，好喝吗1)

　
祁门红茶，产于美丽的中国安徽省，是中国十大名茶之一。它以其香高、味醇、形美、色艳的特点备受茶友喜爱，祁红可分为传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰等品类。

祁门红茶的品质鉴别
1. 外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.

色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3. 汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

祁门红茶的口感
1. 滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
2. 香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
3. 叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

祁门红茶的荣誉
1、1915年获巴拿马万国博览会金质奖章
2、1980年祁红获国家优质产品奖章
3、1983年获国家出口商品优质荣誉证书
4、1987年获第26届世界优质食品博览会金奖
5、1992年获香港国际食品博览会金奖
6、2010年上海世博会十大名茶之一

祁门红茶的制作工艺
基础工序主要有五道：采摘-萎凋-揉捻-发酵-烘干，而传统祁门工夫茶在初制毛茶的基础上，再行精制并分级拼配而成，主供出口。

品茶体验
祁门红茶具有“祁门香高，口感醇厚，回味悠长”的特点，是茶友们品味生活的一种享受。喝祁门红茶，就像与一位老朋友在轻轻地交谈，那份宁静与温馨，让人感觉世界都变得美好。

在品茶过程中，我们可以仔细观察祁门红茶的条索、色泽、汤色、滋味、香气等细节，感受祁门红茶带给我们的愉悦。一块祁门红茶，一份美好的心情，让我们共同品味这香醇的茶时光。