普洱茶是一种特殊的茶叶,采用云南大叶种晒青毛茶为原料,并经过特定工艺制成。普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种,而红茶和黑茶是全发酵茶和后发酵茶。因此,普洱茶与红茶、黑茶并无关系。
【分析】本题考查学生对普洱茶的定义及其与红茶、黑茶的区分能力
【解答】普洱茶是一种特种茶,不属于红茶或黑茶。普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,并经过特定工艺制成,成品茶分为普洱茶生茶与普洱茶熟茶两种。普洱茶属于后发酵茶,而红茶和黑茶属于全发酵茶和后发酵茶。因此,普洱茶与红茶、黑茶并无关系。
【答案】特种茶,不属于红茶或黑茶。