【正山小种红茶洗茶攻略】让茶叶焕发新生，口感更加醇厚！(正山小种红茶需要洗茶吗)

2023-10-03 07:16 分类：绿茶阅读：895

　
正山小种红茶需要洗茶吗？答案是肯定的！那么，洗茶的作用是什么呢？我们来一起了解一下吧！

正山小种在加工过程中，会吸附一些灰尘和细小的杂物，同时经过长时间的存储和运输，茶叶的活性物质也会处于休眠状态。而洗茶的作用就是让茶叶与热水充分接触，使茶叶

从沉睡的状态中苏醒，重新焕发茶的内质以及香气。这样，茶叶中的活性成分就能被唤醒，有利于茶叶香气和营养成分的析出，让茶汤更加浓郁、口感更加醇厚！

需要注意的是，洗茶的时间不宜过长，以快速进快出为宜。同时，在洗茶过程中，速度要控制好，以免影响茶叶的口感和香气。

那么，正山小种红茶需要洗茶吗？答案是肯定的！但是，洗茶的时间和速度需要掌握好，才能让茶叶焕发出新生，让茶汤更加浓郁醇厚！

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