如何挑选优质的滇红茶叶全方位指南！(滇红茶叶怎么挑选)

　
滇红茶叶以其独特的品质和口感受到了茶友们的喜爱。想要挑选到优质的滇红茶叶，可以从看干茶、闻茶香、品茶汤、辨叶底等方面进行细致的挑选和甄别。本文将为您详细介绍如何挑选优质的滇红茶叶。

一、看干茶

1. 滇红茶的干茶要匀整，颜色无论是褐是黑，茶条是

大是小是弯是直，匀整就好。匀整的干茶应该体现在叶底上，有的干茶很整齐，但泡开了以后的叶底很杂乱，大小老嫩颜色混杂，那么这款茶的品质就要打折扣。

2. 滇红茶的原料采摘标准和成品茶定级标准有关，比如闽红工夫、川红工夫的茶品，级别越高干茶中的金毫比例就越高。而正山小红滇红茶或祁红工夫，不论贵贱，干茶中都不会有金毫。

二、闻茶香

1. 看完干茶后，应该采用标准流程来开汤，按照每1克茶叶加20毫升高温水的比例来冲泡。滇红茶不用温润泡，第一泡浸泡30秒钟左右就可以出汤了。

2. 出汤后先闻香气，多数滇红茶都是蜜糖甜香，浓淡不同而已。如果掺杂了酸味、馊味或糊味，香气就不那么单纯了，也就意味着制作工艺上存在失误。

3. 闻香的同时，可以看一下滇红茶的汤色，颜色从橙黄到深红都有可能，但总是以明净透亮为佳。

三、品茶汤

1. 品茶汤是非常关键的一步。把滇红茶做出好闻的香气和好看的汤色，对制造者来说还不是那么难，但既要有香有色，又要汤感甜润稠滑耐泡，就需要很强的功力了。

2. 除了工艺，对鲜叶原料的要求也会更高。市场上大多数卖相好、要价高的滇红茶，其实在这一项上都不尽如人意。

四、辨叶底

1. 滇红茶的叶底（茶渣）应该匀整，大小老嫩颜色混杂的叶底就不那么好。

2. 好的滇红茶应该具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮等特点。

3. 不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别。

总之，选购“性价比”高的滇红茶可以从以上几方面来判断，按重要性从高到低依次是：汤感、香气、叶底、干茶、汤色。当然，好提前有个心理价位……好是买有品牌的滇红茶，比较有保障。