福建红茶有哪些品种(福建红茶有哪些品种1)

2023-09-30 08:54 分类：绿茶阅读：381

　
正山小种，产于福建省武夷山市桐木村，是红茶中的经典品种。其制作工艺复杂，包括萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序。制成的干茶条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气浓郁，具有松烟香、桂圆汤的核心特征。

金骏眉，是2005年

，在正山小种红茶传统工艺基础上新研发的高端毫尖红茶。其原料为武夷山市桐木村菜茶芽头，经过手工采制、萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成。干茶金、黄、黑三色相间，且黑色居多，外形秀美，密披金色茶毫，茶汤呈金黄色，口感醇厚甘甜，具有独特的花果香。

白琳工夫茶，是一款历史名茶，创制于19世纪50年代，距今已有160多年的历史。其以高超的纯手工制作技艺和独特优秀的品质，在海内外享有盛名，长期畅销于国际市场。干茶细长弯曲，色泽黑黄，香气鲜爽，汤色艳丽红亮，滋味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。

除了以上三个品种外，福建红茶还有烟小种、大赤甘、铜骏眉、福鼎白茶等。福建自古便是产茶大省，其生产的茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大品种，其中以武夷岩茶、铁观音、正山小种、金骏眉、福鼎白茶尤为显著。

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红茶保存小贴士：避免冰箱，常温存放即可(

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