【红茶中的极品：揭秘三大高香红茶】(三大高香红茶是哪三种)

　
在世界范围内，红茶的鼻祖为福建武夷山桐木关的正山小种，但今天我们要介绍的是三大高香红茶：祁门红茶、大吉岭红茶和锡兰红茶。它们分别产于不同的国家，具有独特的生态和口感特点。下面，我们一起走进这三种高香红茶的世界吧！

1. 祁门红茶：传统功夫红茶

，历史名茶

祁门红茶产于安徽省祁门县，海拔低，常年云雾缭绕，日照时间短，形成了祁红独特的香气。干茶色泽乌润，俗称“宝光色”，香气清幽，蜜韵，有兰花香或玫瑰香，似花似果，称为“祁门香”。汤色红艳、明亮，滋味醇厚，是红茶中的珍品。

2. 大吉岭红茶：香槟红茶的代表

大吉岭红茶产于西孟加拉省北部的大吉岭高原一带，号称“红茶中的香槟”。这里的气候和生态环境非常适合红茶生长，加上大吉岭红茶普遍发酵偏轻，所以干茶色泽褐色带青，略带黄。香气清新且高扬，汤色橙黄色为主，滋味较清爽，偏果甜，级别高的会带有葡萄香，细腻、柔和，非常适合制作各类花茶和调饮茶。

3. 锡兰红茶：口感浓郁，回甘明显

锡兰红茶主要产于锡兰的高地山岳地带，通常以碎形茶为主。干茶的色泽赤褐色。锡兰红茶口感浓郁，且苦涩味重，但回甘明显。香气带有薄荷清凉香，铃兰香。汤色橙红。价格高的锡兰红茶茶汤会有金圈，茶黄素含量高，所以斯里兰卡红茶在国际上享誉度极高。

结语：

世界三大高香红茶产于不同国家，不同生态，于是风格迥异，都各自有各自独特的红茶韵。但我们要记住，红茶的鼻祖是我们中国福建武夷山桐木关产的正山小种红茶！