宜昌,这座位于湖北省西南部的城市,因“宜昌红茶”而闻名于世。那么,宜红茶名字的由来究竟是怎样的呢?
首先,我们要了解宜红茶的品种。宜红茶区特有的茶树品种资源丰富,包括宜昌大叶种、宜红早、恩施大叶种、鹤峰苔子茶、恩施苔子早、巴东苔子茶、五峰大叶
接着,我们来看看宜红茶的冲泡方法。冲泡宜红工夫红茶时,茶和水的比例在1:50左右,水温在90-95℃。正确的冲泡方法能够将宜红茶叶本身携带的香气口感冲泡至最佳。冲泡宜红工夫红茶时,一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2-3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
最后,我们要了解宜红茶的品饮特点。品饮宜红工夫红茶时,要细品慢饮,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡3-6次。
总结起来,宜红茶因为产自宜昌,故而称之为宜红茶。其品种丰富,冲泡方法正确,品饮时需细品慢饮,是红茶中的佼佼者。