【单丛茶：乌龙茶中的珍品】(单丛茶是红茶还是绿茶)

　
凤凰单丛，岭头单丛，虽产于潮汕地区，却是我国传统名茶中的佼佼者。它们独特的工艺、优雅的品味和丰富的花香，使它们成为茶艺爱好者和品茶专家们争相喜爱的茶品。

【产地介绍】

乌岽山与双髻娘山是潮汕地区产茶的两大名山。乌岽山位于粤东第二高峰，海拔139

1米，是凤凰单丛的核心产地。离潮州老城近，独特的气候和地质土壤赋予凤凰单丛不可替代的优势。而饶平的岭头单丛，则靠近福建省，其土壤含有火山岩成分，同样出产优质茶品。

【品质特征】

1. 自然花香清高悠长

凤凰单丛茶具有多种自然花香类型，如黄枝香型、芝兰香型、桂花香型、杏仁香型、茉莉香型、夜来香型等。香气天然、清高、细腻、持久。自然花香是凤凰单丛茶的独特魅力，为茶友们带来无与伦比的品茗体验。

2. 滋味醇爽，韵味显露

单丛茶的滋味醇爽，回味悠长。茶汤中显现出丰富的花香和果香，让人陶醉不已。同时，茶汤中的韵味显现得淋漓尽致，让人感受到凤凰单丛茶的深邃内涵。

【结论】

凤凰单丛茶，作为我国传统名茶之一，具有独特的风味和品质。产于潮汕地区的乌岽山和岭头单丛，各具特色，都是茶艺爱好者和品茶专家们的至爱。在品尝这一杯珍贵的茶汤时，让我们共同感受乌岽山和岭头单丛茶的魅力吧！