【金骏眉：顶级红茶，邂逅美味与艺术】(金骏眉是红茶吗)

　
???? 金骏眉：来自武夷山的顶级红茶

金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态

野茶树，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉。

???? 外观与颜色

金骏眉的外形较小，干茶呈细瘦和紧实状态，金骏眉的茶芽身骨较小，所以金骏眉制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点，那就是干茶微微有点卷曲，并且卷曲的幅度比较大。

在颜色方面，市场上的人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的，其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。

???? 茶汤与口感

金骏眉经过开水冲泡后，茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。

任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。金骏眉的茶汤口感醇厚，回味悠长，带有一股花果香，让人陶醉其中。

???? 茶香与鉴别

嗅闻茶香也可以鉴别出来。正宗的金骏眉干茶会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜，这种感觉沁人心脾；劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。

用开水冲泡后，好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散。

???? 总结

金骏眉是来自福建武夷山的顶级红茶，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。金骏眉茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉。金骏眉经过开水冲泡后，茶汤呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。金骏眉茶汤口感醇厚，回味悠长，带有一股花果香，让人陶醉其中。