正山小种,一个让人听了就让人陶醉的名字,它是红茶中的佼佼者,产自福建省武夷山星村镇桐木关地区,制作工艺复杂,干茶外形紧结匀整,色泽乌黑油润,花香馥郁,细而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。今天,就让我们一起品味正山小种红茶,感受它
【外观】条索紧直,油润有光泽
正山小种红茶的外形,传统的条索紧直,油润有光泽,色泽乌黑,叶片饱满,茶芽匀整。与其它红茶品种相比,正山小种的外观更加优美,给人以一种想要一饮而尽的感觉。
【香气】松烟香浓郁
正山小种红茶在制作过程中,以松木炭火焙制,因此产生了独特的松烟香。这种香气浓郁持久,给人以一种醇厚的口感,让人陶醉不已。
【汤色】橙黄明亮,散发着金黄的光泽
正山小种红茶的汤色橙黄明亮,散发着金黄的光泽。这种金黄色的茶汤,让人感觉十分鲜美,醇厚甘爽,让人回味无穷。
【滋味】桂圆味道明显,喉韵明显
正山小种红茶在制作过程中,茶叶的品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限,因此产生的茶叶口感更加纯正,桂圆味道明显,喉韵明显,让人感觉十分舒适。
【总结】
正山小种红茶,是一种口感醇厚、香气浓郁的红茶品种。在品饮时,条索紧直,油润有光泽,松烟香浓郁,橙黄明亮,散发着金黄的光泽,桂圆味道明显,喉韵明显。正山小种红茶,茶汤醇厚甘爽,回味无穷,是红茶中的佼佼者,也是茶艺爱好者的不二之选。