【品茶轩】川红茶的储存方法和功效(川红茶的储存方法)

　
川红茶的储存方法：

川红茶的储存方法是将茶叶放入洁净的铁听中。为了保持茶叶的新鲜和口感，铁听应该放置在阴凉处，避免阳光直射或潮湿、有热源的地方。这样既能防止铁听氧化生锈，又能抑制茶叶陈化、劣变的速度。

红茶的功效与作用：

1. 提神消疲：

红茶中的

咖啡碱能够刺激大脑皮质，促成提神、思考力集中，使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。同时，红茶中的茶多酚、多糖、氨基酸等成分能够消除疲劳，使身体更加轻松舒适。

2. 生津清热：

夏天饮红茶能够止渴消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能够与口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润。同时，咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3. 利尿：

红茶中的咖啡碱和芳香物质能够增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收。因此，喝红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分和有害物，以及缓解心脏病或肾炎造成的水肿。

4. 消炎杀菌：

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，以此来抑制和消灭病原菌。因此，喝红茶对于细菌性痢疾和食物中毒等疾病具有一定的缓解作用。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5. 解毒：

红茶中的茶多碱能够吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。这对于现代人而言，尤其是生活在工业污染严重地区的人来说，不啻是一项福音。

川红茶的产地：

川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、 “节日之夜”牌产品。