如何用云南滇红茶招待客人(云南滇红茶怎么泡才好喝)

　
云南滇红茶是中国茶叶中的一朵瑰花，具有独特的品质和口感。如果想要用云南滇红茶招待客人，可以参考以下步骤:

1. 准备茶具：准备一只白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、5g滇红茶，用开水将茶具冲洗干净，然后将5g滇红茶均匀投入白瓷盖碗中，用环绕注水的方式

向盖碗注满水（水温为90℃），注水后立即盖上盖子，将茶叶闷泡5s左右的时间，最后出汤饮用。

2. 准备茶叶：选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳，从喝茶的审美角度而言，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，便于观看察汤色饱满度；再者，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，更能直接的感受到茶叶的“真味”所在，也就是更能辨别出这款红茶的品质优劣如何。

3. 取茶：取5g滇红茶（茶水比例约为1:20左右），也可依据平时个人品饮口感的浓、淡度不同作适量的调整。将茶叶投入倒盖碗中。

4. 洗茶：滇红茶正常情况下是不用洗茶的，前提是购买的茶叶质量与工艺过得去，且品质较高，那么洗茶就完全没必要，其他茶叶则可以适度选择性洗茶，当然即使洗茶，速度也要快，注水后立马出汤。

5. 冲泡：冲泡滇红的水温为90~95℃左右即可（开水稍微晾置一下的温度）冲泡时若是水温过低，香气则无法更好的释放，所以一般90℃左右较为适宜。提起水壶，沿着盖碗壁环绕注水，让茶叶与水充分接触，注满水后，盖上盖子。随着泡数的增加，可适当增加坐杯时间5s、10s。

6. 分杯：闷泡5s之后，下一步就可以出汤了，将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯饮用。

云南滇红茶的品质特点和优势：

云南滇红茶的产地特点：按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区是茶叶发源地，含思茅（今普洱市）、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

品质特色：滇红茶的茶叶看起来比较大，是属于大叶种的茶类。外形肥硕紧实、金毫显露，味道香浓有一定的刺激性，在工夫红茶中独具一格。滇红茶的毫毛