准备材料:
* 5g滇红茶
* 一壶开水
* 一只公道杯
* 白瓷盖碗
步骤:
1. 准备茶器:
* 一只白瓷盖碗
* 一只公道杯
* 茶巾
2. 准备水:
* 开水晾置至90~95℃
* 500ml左右
3. 泡茶:
* 将盖碗用开水冲洗一遍,去除异味
* 将5g滇红
* 用开水缓慢注水(七分满),让茶充分浸泡
* 将茶汤倒入公道杯中
* 最后将茶汤倒入茶杯,即可品饮
【小贴士】
* 投茶量不宜过多,以免茶汤过浓
* 注水温度应控制在90℃左右,让茶充分浸泡
* 快出水是红茶冲泡的主旋律,但也要注意出水速度,以免破坏茶汤的口感