【红茶品种介绍】正山小种、祁门红茶、云南滇红，你认识几种(红茶是熟茶还是生茶)

　
红茶是一种全发酵茶，具有温和的口感和浓郁的香气。在不同的产地和品种下，红茶的制法和口感也有所不同。下面我们来了解一下常见的红茶品种：

1. 正山小种

正山小种又称拉普山小种，是一种历史悠久的红茶品种，产于福建省武夷山桐木地区。它的茶叶用松针或松

柴熏制而成，具有浓郁的香气和深琥珀色的茶汤，是红茶中的鼻祖品种之一。

2. 祁门红茶

祁门红茶是一种常见的红茶品种，产于安徽省祁门、东至、贵池等地，以中叶、中生种茶树“槠叶种”制作而成。祁门红茶的茶汤红艳明亮，香气鲜爽，口感浓郁，被誉为“祁门特绝群芳最，清誉高香不二门”。

3. 云南滇红

云南滇红是云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地所产的红茶品种。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇红的茶叶呈金黄色，身骨重实，色泽调匀，叶底红匀鲜亮。

4. 金骏眉

金骏眉是正山小种的分支品种，产于武夷山。它的茶叶色泽金黄黑相间，有细腻的花果香。汤色金黄、浓郁、有金圈；甘甜爽滑，高山韵香明显，叶底古铜色，呈金针状，匀整。

总结起来，红茶品种繁多，每种品种都有其独特的口感和香气。在品饮红茶时，可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的红茶品种。