英德红茶,以其独特的色泽、红艳的汤色和醇厚的口感而闻名。它是一种小叶型红茶,适合清饮,具有抗氧化、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭和防癌等功效。
英德红茶的故事始于19世纪前半叶,当时的英山区是红茶的产地。现在,英德市已经成为中国红茶的
英德红茶中的儿茶素是一种强烈的抗氧化剂,有助于抵抗老化。它能够清除自由基,从而延缓衰老和损伤。英德红茶中的儿茶素还能有效清除引起人体致病的部分细菌,同时又不伤害肠内有益菌的繁衍,具有整肠的功能。
英德红茶还具有抗菌作用,对引起人体致病的部分细菌有抑制效果。此外,英德红茶还能够降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭和防癌等功效。尤其是对于想要减肥的人来说,英德红茶是一种很好的选择。
英德红茶的品种包括金毫茶和荔枝红茶。金毫茶的外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。荔枝红茶属于红茶中的香料茶,于20世纪50年代创制。它选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味。外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。
英德红茶是一种非常值得品尝的茶叶,其独特的口感和功效让人难以忘怀。品尝英德红茶,感受它的香气和口感,是一种绝对的享受。