英德红茶:广东省英德市的特产,红茶类。
【外形】条索细紧匀齐,秀丽。
【色泽】乌润。
【汤色】红艳明亮,金晕明显。
【口感】甘美怡神,清心爽口,适合调饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。
【香气】鲜纯浓郁,花香明显。
【叶底】柔软红亮。
【特点】
英德红
英德红茶香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈。虽然是新创茶品,却很快与“祁红”、“滇红”等并列,成为中国的五大红茶之一。
【冲泡特点】
英德红茶冲泡后香气高锐,茶汤红亮明艳,金圈明显;饮用起来,滋味浓烈醇厚,甘美怡神,清心爽口;加入牛奶后,茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全佳。