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滇红茶的泡法水温

2023-09-06 05:00 分类: 绿茶 阅读:977
 
????【泡茶步骤】

1. 温杯洁具:将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中,摇晃、旋转杯身,涮洗干净后倒掉。

2. 投茶:使用茶匙、茶则,将5g滇红茶投入盖碗之中,不要直接使用手操作,会影响茶叶的口感。

3. 冲泡:将水温100度的水注入盖碗中,沿着盖

碗边缘环绕注水,保持匀速,直到注满为止。水温以高温为佳,即100℃,高温方可使其香气、滋味物质得到充分释放。

4. 出汤:合上盖碗盖子,持盖碗呈90°直角,将茶汤滤入公道杯、茶杯之中饮用。

????【滇红茶的特点】

滇红茶的外形紧结,条索粗大,饱满厚实,冲泡之后,色泽鲜红透亮,花蜜香馥郁,十分诱人。其口感醇厚、蜜香浓郁,且耐泡度极高。

????‍♀️【如何更好地品尝滇红茶】

1. 注意水温:水温以高温为佳,即100℃,高温方可使其香气、滋味物质得到充分释放。

2. 投茶量:使用茶匙、茶则,将5g滇红茶投入盖碗之中,不要过多或过少,以保持口感的平衡。

3. 出汤时间:出汤之后不要盖盖,让茶汤充分散发香气。一般来说,出汤时间在3-5秒左右即可。

4. 注意卫生:泡茶之后,记得将盖碗清洗干净,避免细菌滋生和影响口感。

????【总结】

滇红茶是云南红茶的泛称,具有紧结、条索粗大、饱满厚实的外形,冲泡之后色泽鲜红透亮,花蜜香馥郁,十分诱人。在泡制滇红茶时,水温至关重要,100℃的高温能让茶叶的香气和滋味物质得到充分释放。希望您能够品尝到这款口感醇厚、蜜香浓郁的茶叶,感受滇红茶的独特魅力!????
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