冲泡崂山红茶让你的味蕾来一场说走就走的旅行(崂山红茶一般泡几次)

　
崂山红茶,产自中国山东的崂山山脉,是一种口感醇厚、香气浓郁的红茶。如果还没有品尝过崂山红茶,那么这一次的茶道之旅可不容错过!

步骤1:准备茶具

首先,准备好茶具、一壶开水和4克崂山红茶。茶水比例为1:30,也就是说4克崂山红茶需要120ml的水

。建议使用白瓷盖碗来冲泡崂山红茶,这样能够更好地突出茶叶的香气和口感。

步骤2:置茶

将4克崂山红茶放入盖碗中,并用茶匙将茶叶轻轻按压在盖子上,避免茶叶在冲泡过程中翻滚。注意不要直接用手触摸茶叶,以免影响口感。

步骤3:洗茶

将盖碗中的崂山红茶倒入沸水中,5秒左右立刻将茶汤倒掉,这样第一泡的茶汤就是洗茶水,不宜饮用。然后,将盖碗中的崂山红茶倒入白瓷杯中,用90~95度的热水注入杯中,让茶叶在水中浸泡1分钟左右,然后再将水温稍微降温至90~95度左右即可。

步骤4:冲泡

将水温90~95度的水注入杯中,注意:水温是把水先烧开至100度,然后再放置1分钟左右,稍微降温至90~95度即可,不要使用未开的水。然后,慢慢倒入崂山红茶,让茶叶在水中充分浸泡。

步骤5:出汤

出汤要快,每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净,不然影响后续茶汤的口感。一般来说,出汤的时间控制在1~3秒左右,第3~5泡可以延长到20秒左右。

步骤6:品饮

崂山红茶为全发酵茶,亦可冲泡5次。冲泡完毕后,就可以开始品尝崂山红茶的香气和口感了。注意,冲泡后的崂山红茶,最好在3小时内品饮完毕,以免影响口感。

崂山红茶,一种产自崂山山脉的优质红茶。