在茶的世界里,老枞红茶是一味独特的存在。它产自于野生老茶树,采集了茶树自然生长的嫩叶,经过加工工艺制作而成。老枞红茶的干茶色泽油褐乌润,香气浓郁,具有独特的枞韵,让人陶醉其中。
老枞红茶的山头环境非常特殊,处于千米高山上,早晚云雾缭绕,气温低
老枞红茶的条索肥实,色泽乌润,并非嫩叶,而是采下带梗自然成茶。条索看似粗糙简单,却蕴含着大气委婉的气息。老枞红茶的口感醇厚粘稠,甜感佳,回甘好,喉间带着清凉感,具有典型的武夷茶气质。
老枞红茶独特的枞韵,一般归结为茶汤中的木质香调、粽叶香、青苔香,以及喉间的一阵清凉感。有了枞韵的茶,就尤有一股底气,衬托住汤中的鲜与活,更为花香稳住了阵脚。
品老枞红茶,就像置身于大自然中,感受着它的野性与底气。它让人沉醉在其中,难以自拔。老枞红茶,是一味永不过时的茶,值得我们细细品味。