红茶怎么泡才正确：一个小技巧让你的红茶口感更佳(红茶怎么泡才正确)

2023-09-03 14:54 分类：绿茶阅读：944

　
准备红茶、盖碗茶具、一壶开水，先用开水将盖碗清洁干净，再将5克红茶放入盖碗中，向盖碗注水，注意不要注太满，然后盖上盖子，让茶叶浸润5秒钟，然后将盖碗中的茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯饮用。

红茶怎么泡才正确：选择合适的茶器和投茶量

1. 茶器选择

：盖碗和玻璃茶具是红茶冲泡的最佳选择，白瓷盖碗能最大程度地保持茶叶的本味，而玻璃茶具可以最直接地观察到茶汤的色泽，有助于品饮体验。

2. 投茶量控制：110ml的白瓷盖碗以5克红茶为佳，这是一个适中的投茶量，让红茶更加馥郁香浓。

3. 水温控制：红茶水温太高容易出熟汤味且苦涩度高，所以建议水温为95摄氏度左右，随着冲泡次数的增加，可以适当提高水温，激发茶叶香气。

4. 冲泡方法：高温之水冲泡、环壁注水、快出水，让茶叶充分浸润，注意坐杯时间根据个人口感喜好进行微调。

关于红茶，洗茶还是不洗茶

有些茶友会问红茶是否需要洗茶，其实只要购买的正规茶叶是可以不洗的，洗茶时间不宜过长，特别是散茶，即便要洗茶，也要快速且干净。

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