红茶的功效与作用及禁忌症(红茶的功效与作用禁忌症)

　
红茶是一种常见的茶叶，具有丰富的咖啡碱和茶多酚，常饮用有提神醒脑、生津止渴、促进消化、滋润肠胃等功效。但是，红茶也有一些禁忌症，包括肠胃虚弱、失眠和发烧等患者不宜饮用，同时隔夜茶易滋生细菌也需避免饮用。

红茶的功效：
1. 生津清热：红茶中的多

酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分与口涎产生化学反应，生津止渴，使口腔感到滋润并产生清凉感；咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
2. 提神消疲：红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，增加思考力和记忆力，消除疲劳。
3. 消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够抑制和消灭病原菌。
4. 养胃护胃：经过发酵烘制而成的红茶，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性减小，适合养胃。

红茶的禁忌：
1. 发烧忌喝红茶：红茶中的咖啡碱能使人体体温升高，如果在发烧时饮用，会降低药效。
2. 贫血患者忌饮红茶：红茶中的鞣酸会与铁结合成不溶性的终合物，可能影响贫血患者的健康。
3. 忌饮用劣质红茶或变质红茶：任何变质的茶叶都不宜饮用。
4. 新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝：存放时间不足半个月的新茶口感较差，不宜多喝。
5. 忌空腹饮红茶：最好在吃过饭后饮用红茶，搭配甜品效果更佳。