青铜瓷器杯与现代紫陶杯都是人们生活中不可或缺的饮茶用具。它们从古至今,其主要功能都是饮酒或饮茶。不同时期,不同年代背景下,青铜瓷器杯与紫陶杯的器型、装饰纹饰、制作工艺等都有所不同。
在战国时期与汉代时期,青铜瓷器杯开始出现,而西周原始青瓷杯则
隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色,当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足,高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜,如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重,杯内心常印有小花草为饰,明清时其制杯最为精致,其胎轻薄,其釉温润,其彩艳丽,其型多样。
明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等,中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把,还有带盖或无盖的分别,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。瓷盏,饮茶用具。基本器型为敞口小足,斜直壁,一般较饭碗小,较酒杯大。
建水紫陶是云南省建水县的汉族传统手工艺品,始于元末明初用建水近郊五色陶土(红黄青褐白)制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐建水紫陶品种繁多,有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。
宋代时期,宋代斗茶之风大盛,因便于观察茶沫白色的缘故,所以特别崇尚建窑和永和窑的黑釉盏。连宋徽宗赵佶皇帝也不例外。他在《大观茶论》中直言:'