茶艺：品味、表演与艺术的三重境界(茶艺的三种形态是什么)

　
茶艺，是一种融合了茶叶品饮、艺术操作手段以及茶具艺术和环境的选择创造等多种元素，富有审美价值和文化内涵的综合性艺术形式。从宏观上来看，茶道强调饮茶过程中的思想和精神追求，更注重饮茶、品茶的精神层面；而茶艺则更注重泡茶、品茶的物质层面，注重从

“艺茶”之中获得视觉和味觉上的审美享受。

茶道，最早出现在唐朝，唐代僧人皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗云：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”可知在唐代或唐代之前，人们已经将茶饮作为一种修身养性之道。后来，茶道一词在20世纪70年代由台湾的茶人发明，而在茶道一词出现时，已承认茶之为艺。

茶艺，是茶道的发展与演变，是茶道思想、精神内涵的表现形式。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术以及环境的选择创造等，要求茶艺师具备选材、泡茶、品茶、环境协调等多方面的技能。茶艺强调人品、环境的协调，以及文人雅士的清幽静雅和达官贵族的豪华高贵。

茶艺的形式与精神层面相辅相成，茶道须以茶艺为载体，才能充分体现“人茶合一”的超凡意境；而茶艺可以茶道为指导，更出色地表现茶引发的思想与美感境界。

总之，茶艺是一种融合了茶叶品饮、艺术操作手段以及茶具艺术和环境的选择创造等多种元素，富有审美价值和文化内涵的综合性艺术形式。茶道强调饮茶过程中的思想和精神追求，更注重饮茶、品茶的精神层面；而茶艺则更注重泡茶、品茶的物质层面，注重从“艺茶”之中获得视觉和味觉上的审美享受。二者相辅相成，共同演绎出茶艺的丰富内涵。