【传奇故事：龙舞茶的起源与传说】(龙舞茶的传说)

　
在美丽的江西吉安县东固山，有一口清冽甘甜的泉水井，井水无论晴雨始终保持在离井口一米深的地方。据传，在古代连续八九个月滴雨未落，天旱禾苗干枯，溪水断流，稻田干裂，颗粒未收，渴死、饿死的人畜很多。

当时，有些故土难离的百姓集结在一起，登上东固山去

焚香祈雨。这个举动惊动了观音菩萨，观音菩萨特派天宫的玉龙降临东固山。一时狂风四起，乌云滚滚，一道闪电从天而降，一声巨雷过后，山坡下开出了一口泉井，随后大雨倾盆。雨过天晴后，山清水秀，鸟语花香。大家欢呼着来到井边，掬起一捧水，清冽甘甜，浑身舒畅。

山坡上有了井，吃水不成问题了。后来又长出了嫩嫩的茶树，本来百姓们都知道茶树如同摇钱树，只要精心劳作，就可以改善生活，可是原来这里没有水了，自家又没有财力购买茶树种籽，想种茶树也办不到。大家再次跪拜感激观世音菩萨的怜悯百姓，更感激玉龙喷撒茶树种籽，就将采摘的茶叶叫做龙舞茶。

龙舞茶的品质特点是：外形似麻花，独具一格。条索紧结，色泽翠绿，满披白毫，香气嫩香清高；汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘甜，叶底嫩绿明亮。形质俱佳，逗人喜爱。

这个故事流传下来，成为了东固山茶园的传说，也使得龙舞茶成为了当地的特色茶。品饮龙舞茶，不仅能够感受到茶汤的甘甜，更能感受到传说中观音菩萨和玉龙的庇佑与保护。