作为茶艺师,煮水烹茶是必不可少的工作。但选择什么样的壶最好呢?除了陶壶、铁壶之外,几乎所有的茶友们都会想要一把来自日本的银壶。
那么,为什么选择日本产银壶呢?因为日本茶器多源出中国,而日本银壶的工艺和造型,以及其中蕴藏的文化,深为茶友喜爱。也
银壶煮水,产生银离子,有效预防多种心血管疾病。能为人体杀菌消毒、提升免疫力。而选择日本产银壶,更是因为其纯手工精雕细琢的工艺,始成银器,工艺可谓登峰造极。是日本匠人精神的极致体现。
然而,对于众多茶客来说,选到一柄称心如意做为日常自用的银壶,却有一些难。主要原因在于:品质问题、价格问题和工艺问题。品质问题容易发黑,较难打理,影响美观;价格问题动辄便是好几万,让人望而却步;工艺问题机制壶,做工粗糙、毫无美感可言。器型选择问题多达几十种,很难选到适用又实用的银壶。
那么,如何才能找到一把好用、舒服、称手的银壶呢?为此,小编也尝试过多方寻找,体验过很多种壶型,在网上搜集多种资料,并请很多从事茶行业的朋友推荐。但每个人偏好不同,推荐出来的产品也大不相同。
最后,束氏茶界一位从业经验15年左右的茶艺师,一语道破天机:
“别看推荐,来,看看我们茶艺师自用的壶吧,答案便在其中。”
于是,小编仔细观察,并做了数据分析,终于找到了这款茶艺师的自用私藏的秘密银壶。
这款银壶便是日式小丸,而无论是20多岁,还是50多岁的茶艺师;是全职妈妈型的茶艺师,还是从事茶楼经营20多年的茶艺师,基本他们身边自用的,大多都是这一把“日式丸型”壶。
他们爱呢的称它为“小丸”。为什么是这把日式小丸呢?他们的回答是好用、好看、好玩。
首先,它的经典丸型,实用百搭。日式小丸,时尚中有沉稳,美观大气,可搭配各种茶器茶具。其次,它的经典丸型,受热迅速。由于是丸型结构,受热面积大,煮水速度快,常规电陶炉7-8分钟可以将水煮沸。再次,它的经典丸型,放置稳定。丸型器型,底宽面大,较之其他器型放置安稳,不摇晃,很安全。此外,鹤流弯嘴,出水柔畅。由工匠师傅纯手工焊接,出水柔畅,不涎水,不泛花,用来泡茶再适合不过了。另外,大漆藤编,防烫隔热。壶把手采用大漆精美藤编工艺,美观大气,天然环保,耐腐蚀、坚韧耐磨,有很好的护手防烫隔热效果。大漆工艺,程序繁复,耗时长,花费大,非常考验工匠的技艺,此款可谓匠心之作。最后,熏银技术,防止氧化。日式小丸,为了防止银壶氧化,表面熏银,很好地解决了银壶表面容易发黑的问题,让人无后顾之忧。
综上所述,日式小丸是一款实用、好看、好玩的银壶,特别适合茶艺师日常自用。