在茶叶的世界里,有一种茶,被誉为“茶中极品”,它的名字叫太白顶芽。然而,你也许会奇怪,为什么在茶圣陆羽的《茶经》里,没有太白顶芽的记载?为什么在公元1979年,林业工作者在深山密林间发现的白茶,会是当世唯一的一蓬树龄逾千年的再生型古白茶叶茶树呢?
传说,茶圣陆羽在写完《茶经》后,心中一直有一种说不出的感觉,虽已尝遍世上所有名茶,但总觉得还应该有更好的茶,于是他后来也不著书,带了一个茶童携着茶具,四处游山玩水,寻仙访道。
一日,他来到湖州府辖区一座山上,只见山顶上一片平地,一眼望不边,山顶平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树,这种茶树的叶子跟普通茶树一样,惟独要采接的牙尖是白色,晶莹如玉,非常好看。陆羽惊喜不已,立时命茶童采摘炒制,就地取溪水烧开了一杯,但见茶水清澈透明,只闻清香扑鼻,令陆羽神清气爽。陆羽品了一口,仰天道妙啊!我终于找到你了,我终于找到你了,此生不虚也!
但陆羽成仙后,便到了天庭。玉帝知陆羽是人间茶圣,那时天上只有玉液琼浆,不只何为茶,命陆羽让众仙尝尝,陆羽拿出白茶献上,众仙一尝,齐声说到:妙哉!玉帝大喜:妙哉!此乃仙品,不可留与人间。遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭,陆羽不忍极品从此断绝人间,偷偷留下一粒白茶籽,成为人间唯一的白茶王,直到二十世纪70年代末才被发现,真是人间有幸啊!
如今,太白顶芽已经成为茶中极品,据说它具有极高的药用价值和品饮价值。喝上一口,清香四溢,口感醇厚,让人沉醉其中,感叹大自然的神奇和美好。