茶艺冲泡要领及知识点：神、美、质、匀、巧(茶艺冲泡要领及知识点)

　
茶艺冲泡的神韵：

神韵是茶艺冲泡的核心，它指的是沏泡者的内在修养和气质，是茶艺的精神内涵。在沏泡过程中，从沏泡者的面容、神态、举止、语言，到整个空间都充满了一种独特的美感，这种魅力就是茶艺的神韵。

茶艺美的体现：

茶的沏泡艺术之美主要表现在仪表美

与心灵美。仪表是指沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度等；心灵则是指沏泡者的内心、精神、思想等，在整个泡茶过程通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。沏泡者需要保持冷静、优雅、细致的态度，使主客都全神贯注于茶的沏泡及品饮之中，忘却俗务缠身的烦恼。

茶艺品质的追求：

质是茶艺冲泡的根本，品茶的目的是为了欣赏茶的品质。一人静思独饮，数人围坐共饮，乃至大型茶会，人们对茶的色、香、味、形之要求甚高。沏泡者要泡好一杯茶，应努力以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺，将茶的自然科学知识和人文科学知识融合在茶汤之中。

茶艺汤浓度的控制：

匀是茶艺冲泡的功夫，茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在。用同一种茶叶冲泡，要求每杯茶汤的浓度均匀一致，就必须练就凭肉眼能准确控制茶与水的比例，不至于过浓或过淡。一杯茶汤，要求容器上下茶汤浓度均匀，如将一次冲泡改为两次冲泡就会有较好的效果；在调节三道茶的“匀”度时，则利用茶的各种物质溶出速度比例的差异，从冲泡时间上调整。

茶艺巧妙的运用：

巧是茶艺冲泡的水平，沏泡技艺能否巧妙运用是沏泡者的水平。沏泡者要反复实践、不断总结才能提高，从单纯的模仿转为自我创新。在各种茶艺表演中，更要具有随机应变、临场发挥的能力，从“巧”字上做文章。