龙井茶的益处与禁忌，了解一下更好地品茶养生(龙井茶叶的功效与作用及禁忌)

　
龙井茶，作为我国传统茶饮的代表之一，具有解渴清热、润喉利咽、醒脑清心、提神解乏等功效。龙井茶叶中的多种化合物能够有效调节脂肪代谢，有助于减肥瘦身。此外，龙井茶还有消除口臭、助消化、除困解乏、护齿明目等作用。但是，龙井茶也有一些禁忌需要注意。

一、龙井茶的益处
1. 解渴清热：龙井绿茶含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量，起到生津解渴，解热降温的好处。
2. 减肥：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能有效调节脂肪代谢，茶多酚和维C能有效降低血脂、胆固醇，所以常饮茶有助于减肥瘦身。
3. 预防蛀牙：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
4. 消除口臭、助消化：龙井茶能有效抑制口臭酶的产生，刺激消化液分泌，帮助分解蛋白质、脂肪。
5. 除困解乏：龙井茶中含有咖啡碱，能充分兴奋大脑中枢神经，帮助饮茶者精力充沛、增进思维、消除疲劳、提高学习工作效率。
6. 护齿明目：龙井茶叶中含氟量较高，常常饮用，能克制人体钙质的镌汰，有用提防龋齿，具有护齿、固齿之功。其它，由于龙井茶中含有大量的维生素C等成份，常常饮用，还可护眼明目，同时缓解视觉疲劳。

二、龙井茶的禁忌
1. 隔夜茶不宜再饮：隔夜绿茶经过长时间放置后，茶內物质较浓，且容易滋生细菌，已经不能饮用了，尤其是夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
2. 忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，同时也更容易刺激肠胃、消化道，引起头昏、发慌、四肢行为乏力等病症。
3. 胃寒人群禁忌饮用：胃寒的人不适合过多饮，过多会造成胃部不适。神经衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合喝龙井茶。
4. 睡前禁忌饮用：睡眠时间禁忌饮茶，因为龙井茶本身有提神醒脑，利尿的好处，睡眠时饮用会导致失眠，因此睡前1小时左右即可停止饮茶，即使体质较好人群，也要注意。

综上所述，龙井茶具有多种益处和禁忌。适量饮用龙井茶有助于身心健康，但需注意避免空腹、晚上睡前等不宜饮茶的时段。喜欢品茶的朋友们，在享受茶香的同时，也要注意身体健康。