【龙井茶冲泡小贴士：三次为佳，口感更佳】(龙井茶泡几次就不能喝了)

　
龙井茶，作为我国著名绿茶的代表，以其独特的口感和丰富的营养价值受到了茶友们的喜爱。但你知道吗？龙井茶泡几次就不能喝了，这时候，本文将为你揭示龙井茶的冲泡小贴士。

1. 首次冲泡：浸出量占可溶物总量的50%~60%

在龙井茶的冲泡过程中，首次冲泡

是最为关键的一步。泡茶时，将茶叶放入沸水中，浸泡30秒至1分钟，然后将茶叶和水分离，取出的茶汤即为第一泡。这一泡的浸出量占总量的50%~60%，所以要让茶叶充分浸泡，以充分发挥其口感和香气。

2. 第二次冲泡：提取约为30%

经过第一次冲泡，茶叶内的可溶物已经析出了一部分。在第二次冲泡时，取出的茶汤约为总量的30%，此时的茶叶已经释放出了大部分的香气和滋味。虽然味道依然浓郁，但若再经冲泡，口感可能会略显单调。

3. 第三次冲泡：几乎全部浸出

第三次冲泡时，茶叶内可溶物的析出率已经达到了约10%，此时茶叶的香气和滋味已经淡乏。所以，除非特别需要，否则不建议再进行第四次冲泡。

【小贴士】

1. 泡茶时，应选择85度上下的开水，不要过高的温度。

2. 冲泡时，可将茶汤晾置至开水晾置后的温度，以保持茶汤的口感。

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通过以上小贴士，让你更好地品鉴龙井茶，享受其中的美味与香气。