如何挑选龙井茶龙井茶的种类有哪些(龙井茶的种类有哪些)

2023-10-15 00:21 分类：龙井茶阅读：814

　
龙井茶是一种扁形绿茶，具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。根据不同的产地和茶树品种，龙井茶可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越乡龙井等不同种类。

西湖龙井是主产于西湖风景区内的龙井茶，其茶形扁平光润，汤色黄绿，滋味鲜爽回甘。钱塘龙井主产于临安、富

阳等地，其茶色泽翠绿，形状规整，口感纯正甘爽。越乡龙井产于嵊州，其茶扁平，翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚。大佛龙井产于新昌县，其茶颜色嫩绿，口感浓郁，味道鲜爽。

除了以上提到的龙井群体、龙井43和龙井长叶等茶树良种外，还有龙井长叶、迎霜、鸠坑种等茶树良种。需要强调的是，我们熟悉的乌牛早并不是龙井茶的品种，商家常常会用来冒充龙井茶。

龙井茶的产区划分主要依据产地和茶树品种。西湖龙井、钱塘龙井和越乡龙井分别位于西湖区、临安区和嵊州等地。其中，西湖龙井分为一级和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井，如龙坞、转塘、留下、双浦等地。钱塘龙井和越乡龙井则分别位于钱塘区和越州产区。

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