【喝龙井茶，选对茶具是关键】(喝龙井茶用什么杯子)

2023-10-05 22:36 分类：龙井茶阅读：984

　
龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。要品尝到美味的龙井茶，除了选择优质的茶叶外，选择合适的茶具也非常重要。下面让我们来了解一下喝龙井茶应该使用什么样的茶具。

1. 玻璃茶具

玻璃茶具材质透明，便于我们观赏龙井茶的优美外

形。同时，玻璃茶具散热快，冲泡时不易将茶叶闷黄，能保持住茶叶、茶汤的翠绿色泽。

2. 瓷质茶具

瓷质茶具质密，传热快，适宜冲泡所有茶类，包括龙井茶。此外，瓷质茶具可控制出汤时间，保证茶汤的公平稳定性。

3. 紫砂壶

不建议使用紫砂壶来冲泡龙井茶。紫砂的主要特点就是聚温，冲泡绿茶时聚温的茶具容易使茶叶色泽变黄，香气减弱，甚至产生“熟汤味”的现象。

【龙井茶的特点和产区】

西湖龙井茶属绿茶，以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，冠列中国十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井分一级产区和二级产区，其中一级保护区的茶叶是其中最原始、最核心的。西湖龙井茶以其独特的扁平光滑、芽头肥壮、色泽黄绿、糙米色和浓郁豆香味而闻名。在泡饮时，芽芽直立，汤色蜜黄明亮，味鲜爽，回甘明显，叶底黄绿柔软，肥壮尚匀整。

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