【狮峰龙井茶：倾注岁月的美好】(狮峰龙井茶的特点)

　
提到绿茶，不得不提狮峰龙井茶。这种产自杭州西湖区龙井狮峰山的顶级绿茶，以其翠绿干茶、紧致条索、透亮茶汤和甘甜醇厚的口感而闻名。豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳，堪称茶中珍品。

狮峰龙井茶的采摘十分讲究，每叶采摘时仅取茶树芽尖，亦称“两叶一芯”，

早、勤、嫩，是采摘龙井茶的三大特点。采摘工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰、包装。在采摘过程中，要掌握抖、搭、甩、抓等数十种不断变换的炒制手法，才能成就茶的色香味形俱佳。

狮峰龙井茶的品质除了采摘工艺外，还与产地和鲜叶的品质密不可分。龙井狮峰山是龙井茶的核心产地，其鲜叶中叶黄素高于叶绿素，成茶后天然嫩黄的“糙米色”，是特级狮峰龙井品质的重要标示。成茶色泽黄绿两色浑然天成，如中国水墨画一般浓淡相宜。

品鉴狮峰龙井茶，干茶翠绿，条索紧致紧结。冲泡后的茶汤透亮纯净，嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久。饮用口感极佳，令人陶醉。

【狮峰龙井茶：传承经典的绿茶味道】

狮峰龙井茶的制作工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰、包装。在制作过程中，要掌握抖、搭、甩、抓等数十种不断变换的炒制手法，才能成就茶的色香味形俱佳。

优质的狮峰龙井茶产自龙井狮峰山，是龙井茶中的佼佼者。狮峰所产的茶叶色泽翠绿，条索紧致，干茶翠绿，冲泡后的茶汤透亮纯净，嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳。

狮峰龙井茶以其翠绿干茶、紧致条索、透亮茶汤和甘甜醇厚的口感而闻名。豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳，是茶叶中的珍品。