【西湖龙井茶园主要分布地特点】(西湖龙井茶园主要分布地特点)

　
西湖龙井茶园主要分布在西湖区168平方公里的风景名胜区内，以产地行政管理区域不同，分为一级保护区和二级保护区。狮峰、梅家坞、西湖属于一级保护区，而龙坞、转塘、留下、双浦属于二级保护区。位于风景区周边的一块，由于它们产地不同，所以品质风格也不同。

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西湖产区的环境特征】

西湖龙井的产地依山傍水，地势由西北向东南倾斜，由西北部阻挡了寒流的北高峰等天然屏障缓缓延伸向东部的西湖与南侧的钱塘江。因此茶区的气候温和、水气充沛，而江南地区春季的光照、降雨量和昼夜温差非常适合茶树的生长。

【西湖龙井的五大核心产地】

1. “狮”产于杭州狮峰山及周边地带，含狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺等地的龙井茶。狮字号是西湖龙井茶中品质最佳的 “极品”。

2. “龙”产于杭州龙井山及周边地带，含翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地的龙井茶。该区域与 “狮” 字号区域接近，所产的西湖龙井茶，品质也佳。

3. “梅”产于杭州梅家坞及周边地带，是西湖龙井茶的主产地，产量约占全部西湖龙井茶的三分之一左右。外形挺秀扁平光滑、色泽绿中显翠；滋味鲜醇鲜爽顺滑；汤色碧绿；豆香清新，略逊于狮字号；做工细腻讲究；已成为西湖龙井茶的主要产区。

4. “云”产于杭州云栖、五云山、琅铛岭及边周围地带，云字号西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的风格基本一致，因它们原本就是一家，只是以后才 “分家” 的。

5. “虎”产于杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地的龙井茶。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞、等地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。