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【龙井茶树品种介绍】西湖龙井茶的佳品佳树种!(龙井茶树是什么树种)

2023-09-16 16:36 分类: 龙井茶 阅读:1032
 
龙井茶作为我国著名的绿茶品种,因其色、香、味、形四绝而闻名于世。而龙井茶的品种,则是由多种良种茶树经过精心选育而出的。下面,我们就来了解一下龙井茶树品种的相关知识吧!

一、龙井茶树品种的分类

根据我国著名的国家标准GB/T18650,龙井茶的品

种包括龙井群体、龙井43、龙井长叶、鸠坑、迎霜等。其中,经审(认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种有龙井群体、龙井43号、龙井长叶种等。

而在地方标准中,例如DB3301/T 005西湖龙井茶,则规定了西湖龙井茶的选用为龙井群体种、龙井43号、龙井长叶种等,并经过选育审定的适制西湖龙井茶的茶树良种。

二、龙井茶树品种的特点

龙井茶树品种的特点,主要表现在其叶、芽、根等部位。龙井茶树的叶子呈长椭圆形,叶尖尖锐,叶面光滑。龙井茶树的芽,则呈圆柱形,生长在枝条的叶腋下。龙井茶树的根系,也比较发达,可以扎深入土壤,吸收更多的养分。

三、结语

龙井茶树品种,是龙井茶制作过程中不可或缺的一部分。通过精心选育和认定,龙井茶树品种为龙井茶的制作提供了重要的保证。无论是茶叶的品质,还是龙井茶的口感,都离不开龙井茶树品种的优越特性。

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