提到龙井茶,很多人首先想到的是西湖龙井。但实际上,龙井茶不止局限于西湖产区,还有钱塘产区和越州产区。下面将为大家详细介绍这三个产区的龙井茶。
【西湖产区:龙井茶中的贵族】
西湖产区位于杭州西湖风景名胜区线辖行政区域,是龙井茶的贵族地带。这里出产
【钱塘产区:龙井茶中的佼佼者】
钱塘产区位于杭州市下的萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德等行政区域,是除了西湖产区外的其他杭州地区。这里出产的龙井茶品质优良,口感鲜爽,具有很高的品鉴价值。钱塘产区的龙井茶,依例只能被称为“钱塘龙井”。
【越州产区:龙井茶中的瑰宝】
越州产区位于浙江除杭州外其他市区,包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。这里出产的龙井茶品种丰富,口感醇厚,具有很高的品鉴价值。越州产区的龙井茶,只能冠名为“越州龙井”。
总之,西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井各具特色,口感和品质不可混淆。在品鉴龙井茶时,茶友们要仔细观察茶叶的色泽、形状、香气和味道,以判断其所属产区。