【六堡茶冲泡指南：选对茶具是关键】(六堡茶用什么壶泡比较好)

　
六堡茶历史悠久，是黑茶的典型代表，因原产于广西苍梧县六堡乡而得名。其品质以“红，浓，醇，陈”四绝而著称。而要冲泡出六堡茶应有的风味和香气，选择正确的茶具是至关重要的。

1. 选用高身、圆肚、容量大的紫砂壶

高身的紫砂壶能够让茶叶在壶内翻滚起来，

保证每一处茶叶都能得到水的润泽，有利于茶内质的发挥。而圆肚的壶型则能让茶叶更加舒展，析出更多的茶内质。容量大的壶能够更好地储存茶汤，让茶叶更加浓郁。

2. 出水畅，以直流或剑流为佳

出水畅能够保证茶叶在水中充分地浸润，使茶汤更加浓郁。以直流或剑流出的水能够更好地让茶叶在水中翻滚，让茶叶充分地释放出香气。

3. 注意洗茶环节

在冲泡六堡茶时，第一、二泡需要用沸水冲泡3-5秒后倒掉，这一步是洗茶，有助于清洁茶具并提高茶具的温度。

4. 掌握冲泡时间

六堡茶的冲泡水温要求颇高，必须是100℃的开水，因此，冲泡好的六堡茶，高温沸水冲泡是关键。一般来说，第一泡需要泡30秒，第二泡再泡7-10秒，让茶汤充分地浓郁。

5. 品茶时注意茶香浓郁持久

冲泡好的六堡茶，茶香浓郁持久，入口醇厚，回味甘甜。要更好地品鉴六堡茶，需要掌握正确的冲泡方法和技巧，选择合适的茶具，让茶叶充分发挥出该有的风味和香气。