【六堡茶：黑茶的瑰宝，历史传承的印记】(六堡茶的历史起源)

　
在清朝嘉庆年间，六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国名茶之一，享誉海内外。六堡茶，属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶的历史起源可以追溯到清朝

康熙年间。当时，在两广地区，六堡茶渐渐兴盛起来，并形成了一批六堡茶老字号。乾隆二十二年(1757年)，清廷为了解决西方在中国沿海地区的非法贸易活动，封闭了福建、浙江、江苏三处海关，只留广州一个口岸通商。因此，十三行便独占中国对外贸易，六堡茶也随之名声大噪。

六堡茶的发展历经了平三藩、十三行大火灾、太平天国、鸦片战争、辛亥革命、抗日战争等诸多历史风云，几经磨难，大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋，并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。在200多年前，六堡茶从湖南江华道县，通过广西贺州八步传入境内，品种属槠叶种。其加工方法与六堡茶大同小异，故较为可信。

六堡茶以其独特的品质和味道受到了广泛的赞誉。六堡茶属温性茶，具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效，既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

近年来，六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势。根据2010、2011、2012年《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》数据，六堡茶的