三鹤六堡茶,这个黑茶类的茶品,采用苍梧群体种为原料,经过杀青、揉捻、闷堆、复揉、干燥等工序制成。经过三鹤六堡茶天然茶窖的陈化,使得这种茶具有独特的口感和品质。如今,在市场上,除了三鹤、中茶这两个国有品牌外,其他六堡茶品牌几乎都是在2006年
【三鹤六堡茶的品质特征】
窖藏六堡茶是广西梧州茶厂精心选材加工的六堡茶,采用传统的加工工艺制作,经过三鹤六堡茶天然茶窖的陈化,成就了此茶的经典,为茶窖特色的代表作品。干茶色泽黑褐,条索紧细,发酵适中。
【第一泡】
汤色介于深红和红浓之间,比起洗茶来颜色深非常多,有菌花香,入口之后,茶汤微涩带清甜。
【第二泡】
汤色更深一些,比起第一泡要甜,有着一种类似甘蔗汁的那种甘甜感,不过这种甜不腻,属于那种淡淡的甜感。
【第三泡】
汤色深红明亮,入口之后,茶汤甘甜,在舌尖和舌面唯有刺激性,依旧带着一丝涩味。不过却没有半点不舒服,反而给人一种极为协调的感觉。
【第四泡】
汤色深红,香气平和,甜醇的感觉出来之后,那种甜的感觉充斥整个口腔直到舌根,比起蜜甜少了些腻味,比起甘蔗的甜多了分醇厚。
【第五泡】
由红浓到红亮再到橙红的一个过渡过程,慢慢地还带着一丝的甜香,入口顺滑。
【总结】
三鹤六堡茶,这个黑茶类的茶品,采用苍梧群体种为原料,经过传统的加工工艺制作,经过三鹤六堡茶天然茶窖的陈化,使得这种茶具有独特的口感和品质。如今,在市场上,除了三鹤、中茶这两个国有品牌外,其他六堡茶品牌几乎都是在2006年以后才开始起步。因此,如果市场上出现了20年以上的现代工艺老茶,茶友们就要尤其重视其真伪性。