金骏眉,作为一个享有盛誉的茶品,其黄金般的光泽、纯粹的口感和独特的品质使得它成为茶中珍品。今天,我们将为您详细介绍金骏眉的特点和黄金品质。
【颜色:金、黄、黑三色相间,色润】
依据《GH/T 1118-2015 金骏眉茶》标准,最正宗的金骏眉,
【香气:花、果、蜜、薯为一体的综合香型】
从香气来看,金骏眉属于花、果、蜜、薯为一体的综合香型。香气浓郁,回味甘甜,让人陶醉。
【滋味:鲜活甘爽】
金骏眉的滋味鲜美,鲜活甘爽。入口即化,口感醇厚,让人回味无穷。
【汤色:金黄,清澈明亮】
从汤色来看,金骏眉汤色金黄,清澈明亮。这使得金骏眉的每一个细胞都充分展现,让人陶醉。
【叶底:单芽,肥壮饱满,呈古铜色】
从叶底来看,金骏眉的叶底为单芽,且肥壮饱满,呈古铜色。这使得金骏眉的每一个芽都充满活力,是品质的保证。
【正宗金骏眉的特点】
根据实际经验来看,正宗的金骏眉,颜色干净、单纯,七分黑色,三分金色。颜色干净、纯粹的金骏眉并非仅仅只有金色,而是包含黑色。这样的金骏眉更加珍贵。
【仿冒版本金骏眉】
同时,因金骏眉的原料特殊(以芽头为主)、工艺特殊(有别于小种红茶的加工),所以,金骏眉的发酵程度适中,内在的茶黄素含量较高,故而汤色以金黄为主,而并非红红浓。
【金骏眉的含义】
金骏眉的光泽、纯粹的口感和独特的品质使得它成为茶中珍品。金者,贵重之物也,颗颗桐木村芽头,十分稀有,特别珍贵。骏者,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;骏者,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。