【金骏眉和正山小种：顶级红茶大比拼】(金骏眉和正山种的不同)

2023-10-17 11:18 分类：金骏眉阅读：462

　
1. 茶叶原料
正山小种：采用武夷菜茶的芽叶，经传统加工工艺制作而成。
金骏眉：采用最新鲜的茶芽，完全选用芽头，据说5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品。

2. 工艺制作
正山小种：在熏制和发酵过程中采用传统手法。
金骏眉：在制作上更加创新精进，尤其

是熏制和发酵环节。

3. 茶叶外观
金骏眉：形如眉毛细长粗壮，通体黑、金、黄三色相间，尖部金色的毫尖略显，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
正山小种：紧结，手感较为油润，其条索匀整洁净，色泽乌黑油润。

4. 口感区别
金骏眉：口感顺滑香甜，茶汤闻起来有蜜糖香，夹杂着花香、果香以及薯香等香气，口感醇厚。
正山小种：喝起来有桂圆干枣的甜蜜香，干茶闻起来有松烟味。随着存放的时间越来越长，其味道会更加浓郁，并带着淡淡的果香味。

【品茶轩观点】
金骏眉和正山小种都是红茶中的极品，它们的差异主要体现在茶叶原料、工艺制作以及口感上。正山小种更加传统，而金骏眉更加创新。口感上，金骏眉更加醇厚，而正山小种则更加清新。总的来说，品茶是一种很有趣的体验，值得一试。

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