金骏眉红茶是中国红茶中的极品,具有独特的花果蜜香和醇爽甘甜的口感。正确的冲泡方法能够充分激发其香气和口感,让品饮者更好地享受茶汤。以下是金骏眉红茶的正确冲泡步骤:
1、温杯洁具
准备一个500ml的矿泉水或纯净水壶,将开水倒入白瓷盖碗和茶具中,
2、投入干茶
取出5g金骏眉红茶,将其放入盖碗中,注意不要超过容量。
3、注水冲泡
将盖碗边缘环绕注水,水温为95°C至100°C,让茶叶充分与温度、氧化、水分充分接触,以激发茶香。
4、出汤品饮
5秒后即可将茶汤倒入公道杯或茶杯中品饮。前三冲泡快出水,约30秒至1分钟出汤。第四冲泡开始时可以适当坐杯,让茶汤更加浓郁。
总结起来,正确的金骏眉红茶冲泡步骤为:温杯洁具、投入干茶、注水冲泡、出汤品饮。掌握这些步骤,让品饮者更好地享受金骏眉红茶的美妙口感。