2、闻茶香 金骏眉香气持久悠远,独特的天然花香、果香、蜜香混合香。假的金骏眉有火气味或单纯的薯香,有蜜香的也很不耐泡,大约两三道后香气便会快速退却,说明并非天然茶叶内质香,而是后添加的香。
3、观茶汤 金骏眉虽然是红茶,但茶汤基本上以金黄
4、品茶味 金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融,韵味持久;而假的金骏眉茶汤入口有涩感,茶味寡淡。
5、看叶底 优质的金骏眉冲泡后叶底匀整,手捏有弹性,外形为金针状,叶张厚,古铜色;如果叶底不匀整,叶张很薄,用手捏很容易碎烂,弹性较差则为假金骏眉。
6、耐泡度 金骏眉产区所在地基本平均海拔在1300以上,一年只能生产一季,所以耐泡度是比较好的,一般十几泡仍然有余香,茶味明显,假的金骏眉茶本身一年都能生产三次以上,所以茶叶内质薄弱,滋味寡淡,一般就两三泡,就没什么味道了。
【金骏眉的便宜程度与品质的关系】便宜的金骏眉是否能喝,主要取决于品质。正常情况下,便宜的金骏眉在原料、产地都会降低等级和品次,但只要工艺合格,正规生产,依旧是可以喝的。而对于制作有缺陷,或茶品出现发霉、发酸、异味、变质等不良现象,则茶叶不能饮用。