金骏眉,作为正山小种茶的顶级品种,具有独特的香气和口感。然而,要更好地保存金骏眉,使其口感和香气得以保持,我们需要了解一些存储方法和注意事项。
一、自然环境
1. 避光:将盛放金骏眉的茶罐放在阳光无法直射的地方,避免阳光直射,以保持茶叶的自然色
2. 防高温:高温会进一步促进金骏眉的发酵,因此应避免高温环境。
3. 防潮:金骏眉在制作过程中经过干燥处理,容易受潮。周围空气湿度大于茶叶本身的湿度时,茶叶会产生吸水性,导致茶叶变质。
二、容器选择
1. 罐储存法:使用密封性好的罐子储存金骏眉,能够最大程度地隔绝空气,避免茶叶发生氧化反应。
2. 瓦坛存法:瓦坛存法是将茶叶埋在陶坛中,利用坛子的密封性使茶叶与空气隔绝,同时也能保持坛子内的湿度,使茶叶更加醇厚。
3. 冰箱存法:将金骏眉存放在密封的冰箱中,能够有效延长茶叶的保质期。
4. 袋储存法:使用防潮、密封的袋子储存金骏眉,能够有效地控制茶叶的湿度,避免茶叶受潮。
【小贴士】
1. 在储存金骏眉的过程中,尽量避免振动和碰撞,以免损坏茶叶。
2. 在茶叶制作过程中,应尽可能选用新鲜的茶叶,以保证茶叶的口感和香气。
3. 在储存金骏眉时,应尽量避免阳光直射和高温环境,以保持茶叶的自然香气和色泽。
4. 茶叶在储存过程中,应尽量避免与异味物品接触,以免茶叶变质。