金骏眉,被誉为红茶类中的顶级品种,以其独特的条索外形和创始人的名字而得名。其干茶具有特殊的甜香气,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。金骏眉特级春茶的价格高达800元/50克。那么,如何保存金骏眉以保
一、自然环境与容器选择
1. 避光存放
金骏眉茶叶喜阴凉干燥处,因此应避免阳光直射,将盛放金骏眉的茶罐放置在阴凉干燥处。
2. 防高温
金骏眉茶叶属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵。因此,应避免高温环境,如阳光直射、火炉等。
3. 防潮
金骏眉茶叶在制作工程中的最后一步是干燥过程,很容易受潮。周围空气湿度大于茶叶本身的湿度时,茶叶会产生吸水性,导致茶叶变质。
二、容器选择
1. 罐储存法
罐储存法是金骏眉保存的最常用方法之一。利用密封性,能够最大程度地隔绝茶叶与周围空气,避免茶叶发生氧化反应。
2. 瓦坛存法
瓦坛存法是将金骏眉茶叶装入瓦坛中,加入苔藓、松针等干燥剂,再密封坛口,有利于保持茶叶的原始口感。
3. 冰箱存法
冰箱存法是将金骏眉茶叶装入密封的塑料袋或容器中,放入冰箱保存,能够有效延长茶叶的保质期。
4. 袋储存法
袋储存法是将金骏眉茶叶装入茶袋中,抽掉袋内的空气,再密封袋口,能够有效防止茶叶受潮和吸附异味。
【小贴士】
1. 每次冲泡金骏眉茶叶时,可将茶罐放入保温杯中,用温水冲泡,不仅保温,还能让茶叶充分释放出香气。
2. 茶叶在保存过程中,尽量不要打开茶罐,以免茶叶受潮。
3. 茶叶保存期限为1年,超过1年需重新制作。
【结语】
金骏眉作为红茶类中的顶级品种,其保存方法和容器选择尤为重要。在保存过程中,我们应尽量避免阳光直射、高温和潮湿,选择合适的容器进行储存,以保持茶叶的原始口感和品质。如果您想保存金骏眉茶叶,不妨尝试以上几种方法。