【品茶轩】金骏眉：来自武夷山的红茶瑰宝(金骏眉是什么茶类)

　
> 严格把控，方可称之为真正的金骏眉

金骏眉，全发酵茶，诞生于2005年，以武夷山市桐木村菜茶为原料，经过手工采制、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，成品茶色泽金黄、黄、黑三色相间，形似眉宇，因此得名。

【产地与茶树品种】

金骏眉的产地位于武夷山桐木

关内，这里的山场是世界级自然保护区，具有得天独厚的自然环境。此外，茶树品种为武夷菜茶，采摘时以一芽为原料，保证茶叶的品质。

【采摘级别】

采摘级别是决定金骏眉品质的关键因素之一。真正的金骏眉必须同时符合三个条件：产自武夷山桐木关内、茶树品种为武夷菜茶、采摘级别为芽头。只有满足以上三个条件的茶叶才能被称为真正的金骏眉。

【制作工艺】

金骏眉的制作工艺非常讲究，从采摘、萎凋、揉捻、发酵到干燥等环节，都需要精心操作。传统工艺与现代技术相结合，确保茶叶品质。

【香气与口感】

金骏眉香气独特，具有复合的玫瑰花香、桂圆干香、蜜枣香。喝起来醇厚甘甜，口感桂圆味厚。

【真假鉴别】

金骏眉的名字受到很多仿冒者的追捧，但只有同时满足产自武夷山桐木关内、茶树品种为武夷菜茶、采摘级别为芽头这三个条件，才能称为真正的金骏眉。真正的金骏眉还需通过品尝鉴别。

【品饮建议】

金骏眉是红茶，属全发酵茶。冲泡后，其汤色金黄，具有淡而甜的花香、蜜香、果香。品饮时，口感醇厚甘甜，叶底外形细小而金秀。金骏眉的名字来源于其形状似眉毛，以及寿者、长久之意。