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【探秘金骏眉的起源】揭开桐木金骏眉红茶的神秘面纱(金骏眉创始人到底是谁)

2023-09-06 09:06 分类: 金骏眉 阅读:790
 
标题:揭秘金骏眉创始人梁骏德:正山小种单芽的传奇故事

正文:

金骏眉,这个红遍中国的茶叶品种,它的来历并不简单。让我们一起追寻金骏眉的创始者梁骏德的脚步,揭开桐木金骏眉红茶的神秘面纱。

梁骏德回忆说:“其实追溯起来,金骏眉是用正山小种的单芽制成的

,它现在这么红火,离不开正山小种的重新振兴。”正山小种作为武夷山特产,它的重新振兴使得金骏眉的制作工艺得以传承并发扬光大。

此外,梁还应感谢两个人。一个是姓阎的记者,1999年第一次进到武夷山,觉得这里的山特别美,就回去向张先生和朋友介绍。于是朋友们也开车来桐木了。桐木的山吸引了朋友们,朋友们认定这里产的茶肯定好。所以2000年以后,朋友们就到这里来买茶叶。不过,那时候这里还只有正山小种。

当时,梁还在别的茶厂做制茶师,结果和张先生、阎先生成了好朋友。在好朋友的启发和劝说之下,一起试验用单芽制作红茶。记得第一批茶从2005年6月21日采摘开始,做到6月22日凌晨两点结束。第二天烘干后,一起品尝,觉得口感确实不错。然后,还拿天平称100克数其中的芽头量,以此推算出一斤金骏眉大概由五万八千颗芽头组成。

后来,金骏眉被朋友们带出了桐木关,带出了武夷山。就这样,金骏眉一下子名扬万里了。

【小贴士】

1. 桐木金骏眉的茶叶特点:颜色呈灰色,部分茶树有黑色条纹,叶片坚硬挺拔。
2. 口感:金骏眉的口感醇厚,回甘悠长,具有独特的甘甜、花香。
3. 采摘期:桐木金骏眉的采摘期非常短,从每年的清明后到五月底,只有一个月的时间。
4. 地理环境:桐木位于武夷山脉,森林覆盖率高,生态环境优美,茶叶质量得到充分保障。
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