金骏眉,这款享有盛誉的顶级红茶,源于武夷山,诞生于2005年。正山堂茶业在传统红茶文化与技艺的基础上,江元勋团队研发出这款独具风范的茶叶。
金骏眉的名字寓意着茶叶的崇山峻岭、不均匀的茶芽形状,以及用芽头制成的特点。茶汤金黄,干茶色泽金黄、黄、
冲泡金骏眉,可以看到金、黄、黑相间的干茶色泽,条索紧秀重实,锋苗秀挺,略显金毫。整个茶样匀整干净。
沸水冲泡后,金骏眉的香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型。喝上一口,滋味鲜活甘爽,茶汤呈金黄色,清澈透亮,并且会显“金圈”,即在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。
观察叶底,为单芽,且肥壮饱满,鲜活匀齐,呈古铜色。正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。
杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品,乃世界红茶之顶尖。