【金骏眉菜茶：武夷山茶树品种的始祖】(金骏眉菜茶指的是什么)

2023-09-02 23:18 分类：金骏眉阅读：376

　
金骏眉菜茶，源自武夷山，是武夷山有性繁殖茶树群体的俗称。在武夷山，桐木关内的自然保护区最多，其次在岚谷乡的岭阳关，吴屯乡、洋庄乡等其他乡镇的山野之处也较多，但面积不大，且分布不均匀。

简单来说，菜茶就是所有武夷山没有名字的茶树品种都叫菜茶。武

夷菜茶是有性繁殖的品种，个体之间自然传粉杂交，群体之内分离混杂多样。因此，人们把武夷菜茶视为茶树品种的母体，或称为茶树品种的始祖。

【金骏眉菜茶的特点】

以桐木关特有的菜茶芽制作的金骏眉，外形较细小，每个芽头有三种颜色，分别为黄、灰、黑。这是作为鉴别金骏眉一个很重要的标准。

汤色金黄，汤中带甘，甘里透香，这是金骏眉的显著特点。很多人以为金骏眉，干茶必然是金色、黄色，其实不然。

按照标准，正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫；香气属于花果蜜综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，带有金圈，滋味鲜爽甘甜。

金骏眉冲泡后的茶汤，浓郁，茶汤清澈。叶底呈古铜色，且芽头嫩匀，鲜活。

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