金骏眉和正山小种有什么关系

　
金骏眉和正山小种都是产于武夷山桐木村的红茶品种。正山小种诞生于明末清初，采用武夷山桐木村高山菜茶一芽二叶、一芽三叶为原料，并采用独特的烟熏工艺。而金骏眉则是在正山小种基础之上，于2005年研制成功，采用桐木村高山嫩芽为原料制成，不经过烟熏工艺。

1. 产区

金骏眉和正山小种的产区都是武夷山桐木村，但核心产区略有不同。正山小种的核心产区在桐木村，而金骏眉的核心产区则在武夷山北部的崇山峻岭之中。

2. 原料

金骏眉和正山小种的原料选择也有所不同。金骏眉采用桐木关内的高山茶树单芽为原料，而正山小种则采用高山茶树一芽二叶、三叶为原料。

3. 工艺

金骏眉是在正山小种的基础上优化工艺而来，沿袭了正山小种的制造工艺，但没有采用烟熏工艺。而正山小种则采用独特的烟熏工艺，使茶叶具有独特的口感和香气。

4. 品质特征

金骏眉和正山小种的品质特征也有所不同。金骏眉的色泽为金黄黑三色相间，滋味更加香甜，清爽，即汤中带甘、甘里透香。而正山小种的色泽为乌黑油润，滋味更加凸现桂圆干味，松烟香，滋味甜爽。

【小结】

金骏眉和正山小种都是产于武夷山桐木村的红茶品种，虽然同属于武夷红茶，但在产区、原料选择和工艺上都有所不同。金骏眉更加突显高山茶的特点，而正山小种则更加凸显其独特的烟熏工艺。无论是品饮还是送礼，都各有千秋，值得一试。