上周末,我们关女士和茶叶爱好者小红书达人们一起进行了这场茶艺实验,用砂铁壶、铁壶、陶壶、银壶分别烧水,再分别用汝窑、柴烧和玻璃杯品茶,探索不同材质茶具对茶的口感的影响。
【实验结果】
1. 砂铁壶:口感甘甜柔顺,如山泉水般清爽。
2. 日本老铁壶
3. 陶壶:口感清甜柔滑,超过汝窑和柴烧,配玻璃杯口感更佳。
4. 玻璃杯:口感清甜,但与陶壶相比略逊一筹。
【结论】
1. 砂铁壶>日本老铁壶>陶壶>玻璃杯
2. 口感最好的是砂铁壶,其次是陶壶,玻璃杯口感略逊一筹。
3. 铁壶能释放微量铁离子,又能吸附水中的氯离子,煮出来的水口感更佳。
4. 玻璃杯的口感虽清甜,但与陶壶相比略逊一筹。
【小贴士】
1. 品茶时要注意水温和水质,水温过高或水质不好都会影响茶的味道。
2. 选用不同的茶具会带来不同的口感体验,尝试多种材质的茶具,发现更多茶的奥秘。
3. 品茶时要注意茶具的材质、形状和颜色,这些都会影响茶的味道。
4. 了解不同材质茶具的特点,有助于更好地欣赏和品尝茶叶。